如果中秋有味道——十月初五以经典,表祝福
2021-07-12 14:48:59 浏览次数:1029
一轮明月,思念无限;一块月饼,阖家团圆;一路走来,感谢您一直在身边……
一轮金黄的圆月,向地上洒下皎洁的月光,像轻纱似的一般温柔。于我而言,月亮是浩瀚星河里众多星球中让人宁静的一颗。有它在,世界安,天地清。
秋天一到,思念就如农历十五的浪潮一般,汹涌而至。秋风一吹,凉感也浓烈起来了。在秋风乍起时,我感知到美好的团圆中秋日即将到来……
月饼,初起源于唐朝军队祝捷食品。南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。
然而,人们记忆深刻的月饼,还是铁盒月饼。
上世纪六七十年代,月饼还得凭票购买。
直至八九十年代,人民生活逐渐富足,月饼才慢慢流行起来。而其中受人们欢迎的,还得是那个红色铁盒装的月饼,盒上常常印着“花好月圆”的字样,伴随着月亮、嫦娥玉兔等图案。这铁盒子一打开,就能看到四个又大又饱满的蛋黄莲蓉月饼了。
每当看到红色铁盒,我就知道团圆的日子要到了。路上不再冷清,在外的游人已归来;人们不再冷漠,紧皱的眉头在期盼中逐渐舒展开来...
萧瑟的秋意被团聚的幸福所替代,一切又回到了如夏天般充满各种味道的幸福时刻。
如果说中秋有味道,那就是铁盒里的双黄白莲蓉月饼了。
打开,是大个饱满,泛着金黄色油光的月饼。入口,是柔顺酥软,入口即化的莲蓉;是漏油起沙,咸鲜飘香的咸蛋黄。一口下去,鲜甜相交,能将秋日的萧瑟化解,能把秋风的冷漠温热。
随着时代的发展,越来越多口味的月饼走入市场,人们也追随时代的脚步,狂热地追捧新鲜事物。渐渐地,红色铁盒连同双黄白莲蓉月饼淡出了人们的视野。图片
作为一个拥有多年历史品牌,十月初五一直秉承的理念,就是传承经典、致敬经典。十月初五不仅要将经典传承,还要将经典完善,让经典更经典。
正如十月初五铁盒装的双黄白莲蓉月饼一般,每一口莲蓉馅都由人工精心挑选,粒粒饱满的湘莲才能制作出纯净的湘莲蓉。咸蛋黄也是如此,需经过人工的层层“考验”,才能漏油起沙,咸鲜飘香。
时间沉淀甘香美味,以经典致敬明月。
十月初五带给您经典,让您重温儿时中秋之乐。
又是一年圆月夜,秋风习习庆佳节;
中秋十五悬灯彩,家家户户乐淘淘。
中秋国庆喜相逢,举国上下共欢腾。
十月初五,祝您双节快乐,幸福永恒!